Η ελληνική κουζίνααποτελεί μια δυνατή ανάμνηση για κάθε επισκέπτη στη χώρα μας. Το ελαιόλαδο, τα μυρωδικά, τα φρέσκα λαχανικά, φρούτα, και οι παραδοσιακές συνταγές, σε συνδυασμό με το τοπικό κρασί, μετατρέπουν ακόμα και τα απλά πιάτα σε όμορφες αναμνήσεις. Το φαγητό στην Ελλάδα έχει τις ρίζες του στην Μεσογειακή διατροφή, μια μοναδική, εύγευστη και ισορροπημένη διατροφή.
 

Οι κρητικοίέχουν βρεί το κλειδί της μακροζωίας. Καταναλώνουν απλά ότι παράγεται στο νησί. Λαχανικά, φρούτα, Τυριά, ψωμιά, κρέας. Η κρητική κουζίνα περιλαμβάνει διάφορα μυρωδικά που συνοδεύουν το φαγητό. Το μέλι χρησιμοποιείται συχνά αντί της ζάχαρης, και το λάδι αντί βουτύρου. Παλαιότερα η κατανάλωση κρέατος ήταν πολύ περιορισμένη, συνήθως μόνο σε πανηγύρια ή διαφορετικά μόνο Κυριακές.
 

Τα φρούταπαίζουν σημαντικό ρόλο στην Κρητική διατροφή. Κατά μέσο όρο οι κρητικοί καταναλώνουν περισσότερα φρούτα από οποιονδήποτε άλλο ευρωπαίο. Στην Κρήτη παράγονται διάφορα φρούτα όπως πορτοκάλια, μήλα, σταφύλια, πεπόνια, καρπούζια, λεμόνια, κτλ. Φυσικά και δεν χρειάζεται να αναφέρουμε την θετική επίδραση των φρούτων στην διατροφή μας.
 

Αν έχετε αναρωτηθεί πως φτιάχνονται αυτά τα παραδοσιακά πιάτα, όπως τα γεμιστά, ο μουσακάς, τα φασόλια, η φάβα, διάφορα κρεατικά όπως το «κλέφτικο» ή το «τσιγαριαστό». Η πολύχρονη πείρα της Σταυρούλας, θα σας δώσει την ευκαιρία να μάθετε, να γευτείτε και να μοιραστείτε τις συνταγές με τα αγαπημένα σας πρόσωπα.
 

Τα μαθήματα προσφέρουν μια καλή ματιά στην παραδοσιακή κουζίνα. Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων δίνονται διάφορες πληροφορίες. Ταυτόχρονα προσφέρουν την ευκαιρία να γνωριστείτε με άτομα που μοιράζονται κοινά ενδιαφέροντα με εσάς και σε συνδυασμό με την χαλαρή ατμόσφαιρα που επικρατεί στα μαθήματα, θα μετατρέψουν τις διακοπές σας σε μια όμορφη ανάμνηση.

 

 

  

 

 

Στο Roof Garden του Almyrida Residence.  Το Roof Garden προσφέρει μια ονειρική θέα στα Βουνά και στη θάλασσα. Αυτό κάνει την εμπειρία πιο ευχάριστη από το μαγείρεμα σε μια κουζίνα.

Πότε;

Οργανώνουμε μαθήματα 3 φορές την εβδομάδα, 2 εβδομάδες το μήνα, τον Μάιο, Ιούνιο, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο όπως αναφέρεται παρακάτω. Στις δυο αυτές εβδομάδες οι συνταγές είναι πάντα διαφορετικές. Για γκρουπ δίδεται η δυνατότητα να οργανωθούν μαθήματα ελληνικής κουζίνας και σε άλλες ημερομηνίες κατόπιν συνεννοήσεως.
 

Μάιος
 

Δευτέρα  21, Τετάρτη 23, Παρασκευή 25 του μήνα

Ιούνιος
Δευτέρα 4, Τετάρτη 6, Παρασκευή 8 του μήνα

Δευτέρα  18 , Τετάρτη 20, Παρασκευή 22 του μήνα

Σεπτέμβριος
Δευτέρα  3, Τετάρτη 5,  Παρασκευή 7 του μήνα
Δευτέρα  17, Τετάρτη 19,  Παρασκευή 21 του μήνα

Οκτώβριος
Δευτέρα  1, Τετάρτη 3, Παρασκευή 5 του μήνα
Δευτέρα  15 , Τετάρτη 17, Παρασκευή 19 του μήνα
 
Οι ημερομηνίες μπορούν να προσαρμοστούν για κρατήσεις Γκρούπ. Επικοινωνήστε μαζί μας σε αυτήν την περίπτωση.
 

Μέχρι 12 άτομα ανά μάθημα σε 4 ξεχωριστούς πάγκους εργασίας.
 

Κάθε μάθημα περιλαμβάνει τη δημιουργία σαλάτας, ορεκτικών, κυρίως πιάτου, και γλυκού.
 

Το μάθημα διαρκεί περίπου 2.5 με 3 ώρες

Μετά το μάθημα, οι συμμετέχοντες μπορούν να απολαύσουν τις δημιουργίες τους στο εστιατόριο του Roof Garden ”Thea”.

Όλες οι συνταγες θα δοθούν στους συμμετέχοντες. 


Για περισσότερες διευκρινήσεις στείλτε μας στο info@almyridabeach.com